根据教务处《关于做好2021年度教学公开课授课观摩活动的通知》要求，化学与环境学院分别于4月27、28日、5月7日组织举办了三场教学公开课授课观摩活动。学院领导、系主任、近三年新进教师以及学院当时没课的教师参加了此次观摩活动。

第一场公开课由获得2020年度省级课程思政示范课程的负责人陈洪老师主讲，讲授课程为《有机化学》。陈洪老师以多种授课方式讲授了有机化学中的旋光异构现象，并引入了自然界中的旋光异构现象进行解释。此外，陈洪老师还插入了课程思政的元素，取得了良好的教学成果。

第二场公开课由获得第十一届教学优秀质量奖的曲炳良老师主讲，讲授课程为《化工制图》。曲炳良老师重点讲授了极限与配合的标准、互换性与极限配合、尺寸公差的概念、孔和轴的概念，并形象地解释了标准公差、基准偏差及公差代号，授课内容安排合理，时间把控好，有调理，涵盖课前回顾、课堂检验和课后思考等环节，不仅注重课件，而且更注重讲授逻辑。能生动地用一条主线把看起来枯燥的概念很好的连接在一起，联系实际，深入浅出，用通俗易懂的语言和图片讲清楚、说明白，大部分学生能全程精力集中地的跟着老师的节奏进行，课堂效果较好。

    第三场公开课由2019-2020学年校级教学名获得者师胡章老师主讲，讲授课程为《有机化学I》。胡章老师贴合生活方面展开，介绍了甲醛、柠檬醛、玫瑰醛，引起学生极大兴趣，同时穿插着与学生的互动，让学生回答柠檬醛、玫瑰醛的标准命名，加深学生知识的掌握程度。尤其是，在讲述醛酮反应时，引入黄鸣龙反应，并展开黄鸣龙先生的事迹，引入思政元素，做到张弛有度，能伸能收。最后，讲述醛酮物质的活泼性比较，不同基团连接，活性不一致；讲述到氰基的时，胡老师幽默的讲述出“问世间氰为何物”，充分调动学生的积极性，完美地完成公开课授课。

校督导刘华忠老师、康信煌老师、赵利容老师分别与三位授课老师就授课内容与形式、教学环节安排、师生互动等问题进行了详细分析，并提出了中肯的意见与建议；同时，各教学系汇总《公开课授课观摩研讨活动记录表》，就讲课程特色、问题与改进建议等与授课老师展开讨论。通过此次授课观摩活动，有效激发了教师们开展教学的热情，对进一步提高学院教学水平具有重要意义。